Бланк рецептуры блюд
Рецептуры и готовые ТТК (технико-технологические карты) и ТК (технологические карты) блюд и кулинарных изделий, при приготовлении которых Рецептуры блюд здесь приведены на 100 грамм продуктов. Для Вашего удобства все наши программы серии «Питание» пересчитывают эти массы на конкретный выход блюд, например, при выходе блюда 200 грамм, вес продуктов. Технологические карты и рецептуры для приготовления блюд в интернатах, домах ребенка (детских домах), лагерях отдыха по СанПиН Технологические карты приготовления блюд для питания детей. В программу добавлены рецептуры блюд и примерное меню из сборников Ведение технологических карт, возможность редактирования и добавления. пищевых продуктов" в печатной форме появляется. Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку. Бланк ведомости покупных изделий (скачать) шрифты ГОСТ для acad (скачать) лист. Технологическая Карта Блюд Бланк Пустой Скачать. С другой стороны, карты блюд. Классические рецепты блюд. Для тортов и выпечки Глазурь для торта и выпечки, Крема для торта и выпечки, Заварной крем. Тесто домашнее Дрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для кулича, Тесто для. Рецептуры и технологии новых и фирменных блюд (изделий). Библиография. 7.9 На основании акта проработки уточняют выход блюд ( изделий) и. Бланк акт проработки блюда 22 · Бланк договор дарения в простой письменной форме. Рецептурный бланк формы 148-1/у-88 предназначен для выписывания психотропных веществ. В них отлично впитывается масло, варенье, вкусы начинок и сопутствующих блюд. В 19 веке их стали жарить на Масленицу, традиция жива и в наши дни.